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仁用杏

 仁用杏
仁用杏是我国特有的经济树种。它是由普通杏与山杏杂交育成的甜仁杏,适宜干旱的浅山丘陵区栽植。
杏仁营养价值极高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和人体必须的微量元素,还具有很高的保健价值。可防治心脑血管、呼吸系统疾病、抗癌等。杏仁可加工成杏仁露、杏仁粉、杏仁酪、杏仁油等,也可生食,或炒制五香杏仁、开口杏核;杏肉可加工成杏酱、杏汁、杏酒、杏醋、杏话梅等食品。


仁用杏喜光、耐旱、耐寒,分布在年降水350-800毫米、年均气温8-16℃范围内,栽种面积有限,而市场需求量大,因此,种植仁用杏是十分稳当的致富项目。仁用杏嫁接良种苗栽植2-3年结果,4-5年丰产,亩产杏核400-600斤,产值1500-2000元,而且病虫少,栽培管理容易,特别在干旱的年份,仍能丰产。被群众誉为“不吃草的羊,不占地的粮”、“金豆豆,小银行”。   



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